免疫年龄与肠道息息相关，而肠道微生态更是影响免疫年龄的关键因素之一。日本学者辨野义己（Yoshimi Benno）博士，从1970年代起研究肠道细菌与健康关系，他指出保持肠道健康的关键在于维持肠内菌群平衡。一旦肠道内的好菌数量减少、坏菌增加，便容易引起菌群紊乱、免疫力下降等问题。事实上，在免疫中起主要作用的「B细胞」发育，也受肠道微生物菌群影响。

B细胞能标记及识别病毒的入侵，也会发出抗炎讯息——「免疫抑制细胞因子」，以启动免疫反应。 B细胞的重要之处在于能产生分泌型免疫球蛋白A（SlgA），是一种非常重要的抗体份子，作为黏膜免疫系统（Mucosal immune system，MIS）的主要抗体，广泛分布在胃肠道，尤其是呼吸道黏膜表面，可阻止病原细菌黏附在黏膜表面，保护黏膜不受损害；更能中和细胞内的病毒，抑制细胞内病毒的复制。当SigA 分泌到肠道，便会和黏液混合，形成一层保护膜包裹在肠上皮表面，能直接与病原菌形成抗体复合物，以便巨噬细胞的吞噬和清除。它在防御病毒、细菌、抗原黏附于呼吸道黏膜表面起重要作用。

而肠道菌衍生的代谢物，也可以直接调节 B 细胞的活化。例如好菌中的双歧杆菌属（Bifidobacterium spp.）所产生的代谢物——短链脂肪酸（SCFAs），可以促进 B 细胞分化为浆细胞（plasma cells），从而促进抗体的产生。值得一提的是，短链脂肪酸有促进制造血清素、调节身体部分免疫细胞以达到抗炎及抗菌等效用。

根据香港中文大学（中大）的一项研究，服用微生态免疫配方的患者血液中，炎性细胞因子浓度降低了 80%，而 B 细胞的比例则提高了 1.5 倍。 G-NiiB「免疫+」微生态免疫力配方（SIM01）由中大独家授权，最新研究结果表明，可加速抗体形成，降低病毒量，并促进康复。

相关医学研究文献：

Yu, B., Wang, L., & Chu, Y. (2021). Gut microbiota shape B cell in health and disease settings. Journal of leukocyte biology, 110(2), 271–281. https://doi.org/10.1002/JLB.1MR0321-660R

Botía-Sánchez, M., Alarcón-Riquelme, M. E., & Galicia, G. (2021). B Cells and Microbiota in Autoimmunity. International journal of molecular sciences, 22(9), 4846. https://doi.org/10.3390/ijms22094846

Kim, M., Qie, Y., Park, J., & Kim, C. H. (2016). Gut Microbial Metabolites Fuel Host Antibody Responses. Cell host & microbe, 20(2), 202–214. https://doi.org/10.1016/j.chom.2016.07.001