农历新年期间，不少贺年糕点美食如萝卜糕、芋头糕、椰汁年糕、煎堆、笑口枣等，令人难以抗拒。但热量、脂肪及糖份含量高，不知不觉间汲取过多脂肪，在身体不同部位形成「bye-bye 肉」、「士啤呔」令身材走样。脂肪还可能在肝脏过度积聚，在外观上虽未必呈现，却可能阻碍肝脏解毒功能。最近有专科医生透露，最年轻患者竟只得6岁；而在其约 80位6岁至 16岁的青少年病人中，高达20%人有肝脏脂肪过多情况。
瘦人发病率也高达两成
肝脏脂肪过多是指脂肪的重量占肝脏超过5%。以往多在中老年开始浮现。社区研究则指出，本港70岁人士，半数人有肝脏脂肪积聚问题。根据中大肝脏护理中心数据，本港约有四份一人口（27%）肝脏脂肪过多，而本身如有代谢减慢、三高等问题，则更容易中招。可是，肝脂积聚并非肥伴人士专利，据香港中文大学医学院早前研究发现，瘦人的发病率也高达两成。
肝脏脂肪过多是由众多因素促成，除了环境因素（如饮食坏习惯、缺乏运动、抗生素使用）、遗传基因、代谢（三高）等因素外，肠道微生态失衡 （gut microbiome dysbiosis）与肝脂积聚的发展也有密切关系。肠道中不同种类的细菌以不同方式代谢营养物质，触发不同的途径导致脂肪在肝脏内堆积，引起炎性反应，从而加速损害肝脏。
饮食坏习惯形成肠道微生态失衡
不良的饮食习惯（如经常进食富饱和脂肪、红肉和果糖）会改变肠道群菌的组成。尤其肥伴，多份医学研究证实肥伴可改变肠道群菌，形成肠道微生态失衡。当肠道微生态恢复平衡，减少毒素在肠道积累，可促进新陈代谢，减低肝脏负荷，也有助病人体重减轻及保持健康。尤其双歧杆菌改善肠道细胞微环境，促进肠上皮细胞的生长和存活，并通过调节免疫系统和宿主防御来抑制致病菌。
G-NiiB免疫+（SIM01）微生态免疫力配方，包含了严格挑选的「3+3」最佳比例的天然活益菌和益生元，主要成份包括 3种严格挑选的双歧杆菌，其中有最矜贵的青春双歧杆菌，具三大免疫作用：
1. 修复肠道黏膜，阻挡病源
2. 增加抗体抵挡病毒
3. 增加免疫细胞
医学专家研究发现，青春双歧杆菌通过产生短链脂肪酸（SCFA）等抗菌物质，可抑制病原菌的生长繁殖，修复受损的 #肠道黏膜，并与肠黏膜相互作用形成生物学屏障，阻止病原菌的入侵，抑制病原菌繁殖及物质对肠黏膜的破坏，维持肠道正常菌群平衡，保护人体免受病原菌侵害。青春双歧杆菌能刺激肠道免疫系统，提高人体对自身疾病的治愈能力。
相关研究资料：
Ruuskanen, M. O., Åberg, F., Männistö, V., Havulinna, A. S., Méric, G., Liu, Y., Loomba, R., Vázquez-Baeza, Y., Tripathi, A., Valsta, L. M., Inouye, M., Jousilahti, P., Salomaa, V., Jain, M., Knight, R., Lahti, L., & Niiranen, T. J. (2021). Gut microbes, 13(1), 1–22. https://doi.org/10.1080/19490976.2021.1888673
Sekirov, I., Russell, S. L., Antunes, L. C., & Finlay, B. B. (2010). Gut microbiota in health and disease. Physiological reviews, 90(3), 859–904. https://doi.org/10.1152/physrev.00045.2009
中大研究：https://www.med.cuhk.edu.hk/tc/press-releases/cuhk-reveals-non-alcoholic-fatty-liver-disease-afflicts-even-the-non-obese
